Spargel, das „weiße Gold“, wird in der Hardt und speziell in Weiher bereits seit Mitte des 19. Jh. angebaut. Die Pflanzen der Sorte „Schwetzinger Meisterschuß“ wurden über viele Jahre beim „Klemens“ in der Weiherer Hauptstraße gekauft, der diese selbst säte und heranzog.
Dass Spargel auch den Kraichgauern schmeckt, beweist unser heutiges Rezept mit dem Leibgericht unseres Mitglieds und Bürgermeisters Tony Löffler aus Stettfeld. Das Rezept ist in der neuen Rubrik auf unserer Webseite zu lesen. Die Kochschritte sind in Bildern festgehalten und werden sowohl in Mundart als auf Hochdeutsch erklärt. Jedes Rezept hat zudem eine geschichtliche Erläuterung.
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