Kochen und Backen wie früher: Hildabrötchen oder „Hildabreedlen“

Hildabrötchen. Foto: HV

Die auch als „Linzer Plätzchen“ oder „Spitzbuben“ bekannten Hildabrötchen haben eine lange Tradition. Das Rezept ist in der neuen Rubrik auf unserer Webseite zu lesen. Die Kochschritte sind in Bildern festgehalten und werden sowohl in Mundart als auf Hochdeutsch erklärt. Jedes Rezept hat zudem eine geschichtliche Erläuterung.

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